「冷凍」日向の小籠包１０個

◎地域で変動は御座いますが送料が最低でも１０００円～必要になります。
ご自宅の冷蔵・冷凍庫のスペースを確保していただき合わせ買いをしていただきますとお得にお買い求めいただけます。

三元豚を中心とした具材に、寒天で固めたじとっこガラスープを皮の中にたっぷり閉じ込めました。
添加物と化学調味料は一切使用しておりません。


◎調理方法◎

～蒸し小籠包～
蒸し時間１０分
※セイロ等蒸し器から出る湯気は非常やけどしやすい為、調理の際はお気を付けください。
・セイロに野菜又はクッキングシートを敷いていただき
その上に凍ったままの小籠包を離して置いて下さい。
・しっかり沸騰したお湯から出る湯気で１０分蒸してください。
ポイント！
湯気のすぐ近くで蒸すと皮がダレてしまうため、
セイロを二段に重ねる等、湯気から少し離していただくと美味しく蒸しあがります！

オススメ！！
～焼き小籠包～
ポイント！
フライパンに詰めて置かず、離して置いていただくとモチっとした焼き上がりの皮を味わっていただけます。
・冷たいフライパンに油をひく
・凍ったままの小籠包を並べる
・一分強火（蓋はしない）
・お水を入れ、すぐに蓋をしめる
（４個で70cc、８個で100cc、１２個で130ccほど。）
（片栗粉を溶かして入れるとカリカリに焼きあがります。）
・強火～中火で四分（蓋はしたまま）
（ずっと強火ですと水分がなくなり焦げてしまいますので火加減にご注意ください。）
・蓋を開け、中火～弱火で二分程時間をかけじっくり焼き目をつける


賞味期限は３ヶ月です。