「冷凍」日向の餃子２０個

◎地域で変動は御座いますが送料が最低でも１０００円～必要になります。
ご自宅の冷蔵・冷凍庫のスペースを確保していただき合わせ買いをしていただきますとお得にお買い求めいただけます。

三元豚に契約農家さんのキャベツと玉ねぎをたっぷり合わせた日向の餃子です。
焼餃子・水餃子どちらでも楽しんでいただける自慢の餃子です。
添加物と化学調味料は一切使用せず、じとっこのガラスープの旨味が広がる優しい味わいです。
自家製の辛胡麻味噌ダレが付きます。


◎調理方法◎

～水餃子～
茹で時間７分
・沸騰したお湯に凍ったままの餃子を入れて下さい。
・鍋底にくっつきますのでお箸などで軽く混ぜて下さい。
・お湯が再沸騰してきたら中火で茹で上げて下さい。
茹で上がった餃子に茹で汁をかけておけば餃子同士がひっつきません。

～焼き餃子～
ポイント！
フライパンに詰めて置かず、ひとつひとつ離して置いていただくと皮がダレずに皮がモチモチの食感を味わっていただけます。
・冷たいフライパンに油をひく
・凍ったままの餃子を並べる
・一分強火（蓋はしない）
・お水を入れ、すぐに蓋をしめる
（5個で70cc、10個で100cc、15個で130ccほど。）
（片栗粉を溶かして入れるとカリカリに焼きあがります。）
・強火～中火で四分（蓋はしたまま）
（ずっと強火ですと水分がなくなり焦げてしまいますので火加減にご注意ください。）
・蓋を開け、中火～弱火で二分程時間をかけじっくり焼き目をつける

賞味期限は３ヶ月です。